Pancho

Entrantes - Vorspeisen

Empanadas de Queso con Llaiwa

hausgemachte Teigtaschen aus Maismehl, gefüllt mit dreierlei Käse, dazu hausgemachte Chilisauce mit Tomaten und Koriander

10,50 €

Empanadas Veganas con Llaiwa

hausgemachte Teigtaschen aus Maismehl, gefüllt mit Bohnenragout

10,10 €

Chili Poppers

hausgemachte, gebackene Jalapeno Chilis, gefüllt mit Käse

10,40 €

Variacion de Canasta de Platano frito

dreierlei hausgemachte Bananenschälchen mit Chicharron, Pulpo und Avocado

14,40 €

Principales - Hauptgerichte

Burrito Surf and Turf

gefüllt mit gegrilltem Rindfeisch, Käse und Guacamole, dazu gegrillte Garnelen, Koriander-Mayonnaise und Ajiamarillo-Mayonnaise

24,10 €

Crispy Chicken Burrito

gefüllt mit knusprigen Hühnerfeisch, Guacamole, Koriander-Mayonnaise und Ajiamarillo-Mayonnaise

16,50 €

Burrito Vegan

gefüllt mit Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Jungzwiebeln, Koriander, Reis, Koriander-Mayonnaise und Ajiamarillo-Mayonnaise

16,40 €

Taco de Chicharron (pikant)

mit knusprigem Schweinefleisch, dazu Guacamole, Salsa Criolla, Koriander-Mayonnaise und Ajiamarillo-Mayonnaise

14,10 €

Lomo Saltado

mit gebratenen Rindfleischstreifen, Tomaten, Zwiebeln, Sojasauce, Jungzwiebeln, Koriander, Erdäpfeln und Reis

26,40 €

Hamburguesa en Platano

mit gegrilltem Rindfleisch-Patty, frittierten Kochbananen, Eisbergsalat, Tomaten, Speck und Ajiamarillo-Mayonnaise

17,40 €

Pulpo Anticuchado

mit mariniertem, gegrilltem Pulpo, Pancachili und Kreuzkümmel, dazu Quetscherdäpfel, Oliven-Mayonnaise und Koriander-Mayonnaise

25,40 €

Sandwich de Chicharron

mit knusprigem Schweinefleisch, Süßkartoffeln, Salsa Criolla und Llajwa

13,90 €

Quesadilla de Pollo

knusprig gebratene Tortilla mit Hühnerfleisch, Käse, Koriander, Knoblauchmarinade, Paprika, Zwiebeln, Sauerrahm und eingelegten Jalapenos

15,40 €

Acompanamientos - Beilagen

Yucas fritas

frittiertes Maniok

5,80 €

Papas fritas

Pommes frites

4,90 €

Platanos Fritos

frittierte Banane

5,60 €

Verduras a la Parrilla

gegrilltes Gemüse

6,40 €

Arroz Basmati

Basmatireis

4,20 €

Jalapenos

eingelegte Jalapenos

4,20 €

Papas Pancho

gequetschte Kartoffeln

5,40 €

Camote frito

frittierte Süßkartoffeln

5,80 €

Salsas - Saucen

Mayonesa de Cilantro

Koriander-Mayonnaise

3,20 €

Mayonesa de Aceitunas

Oliven-Mayonnaise

3,20 €

Mayonesa de Aji Amarillo (pikant)

gelbe Chili-Mayonnaise

3,20 €

Salsa Huancaina

Käse-Chilisauce mit Crackern

3,50 €

Llajwa (scharf)

rote Chilisauce

3,50 €

Frijoles Refritos

Bohnenmus

2,90 €

Guacamole

Avocadocreme mit Tomaten, Zwiebeln und Koriander

3,50 €

Pico de Gallo

mit Tomaten, Zwiebeln und Koriander

3,10 €

Postres - Desserts

Churros

frittierter Brandteig mit Schokoladensauce und Guaven-Limetten-Sorbet

8,50 €

Mus de Dulce de Leche

Milch-Karamell-Aufstrich-Mus mit Himbeer-Zitronenspiegel

8,50 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,5l

2,90 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,00 €/l, 0,5l

Coca Cola Zero 0,5l

2,90 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,00 €/l, 0,5l

Fuze Eistee Zitrone 0,5l

2,90 €

5,00 €/l, 0,5l

Fuze Eistee Pfirsich 0,5l

2,90 €

5,00 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Helles Bier 0,5l

Dose Stiegel Bier

3,80 €

7,00 €/l, 0,5l

Corona Bier 0,3l

4,90 €

13,33 €/l, 0,3l

Rioja Blanco 0,75l

Weisswein - El Coto - Spanien

24,40 €

22,40 €/l, 0,75l

Rioja Rosado 0,75l

Rosewein - El Coto - Spanien

24,40 €

22,40 €/l, 0,75l

Rioja Crianza Reserva Seleccion 0,75l

Rotwein - El Coto de Imaz - Spanien

35,40 €

51,40 €/l, 0,75l

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